標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚8 P7 `: b3 z) f- a* A1 w 滷醬油 少許 : b9 L  o; V7 ]9 p7 s6 o5.39.217.77:8898木魚絲 適量- a/ i! W+ r% _. e. k5 q ) P+ a% t, |' l- t0 t/ {  p

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 l! x* E! D) _$ r( X 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。$ l" ~  p( S6 N; Y 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇3 c: I2 K/ q/ t5 {$ `8 ^ 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。 * @) k* [! N+ ^7 N- U公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。1 ?( u* V; y: W6 A" c1 x1 r7 H tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ l7 ~& _$ q( f ! i, S2 m! X$ s

調味

海鮮醬油 225克 ; q' [# ~, \+ P6 [6 V0 x冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ B0 M/ v- w$ B' E2 A! U 香葉（切碎） 8片 ; Q: P) L4 j5 Y7 F, N( e$ @- X公仔箱論壇草果 6個公仔箱論壇& p/ k# p4 E' v  `* s 八角 4粒公仔箱論壇6 u. _; P5 t" E* I 五香肉醬 75克 $ }0 E' L0 e8 L5 a) k上湯 600克 " v2 S! D5 ^$ r& _4 [, }0 m7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克 # {7 a3 B  R8 C7 c. A. z6 C# i

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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