標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚 & h3 t" h6 u% b) W) M5 a  T滷醬油 少許 8 s( ~! x0 |' Y# y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量 / s* {, n- J, h0 n % S9 ^2 R6 F1 \$ H3 }- X" U$ ptvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇/ b* _/ x' f8 l( {9 E9 r4 W 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。  F: \3 n& S4 r8 y5 ^ 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。4 H# |! e! h3 N 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。2 |) k3 Y- {7 K1 B# O 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 4 `3 g, d/ t9 y* P  ~' D0 U 1 {, H* s9 l: }! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 u: q7 Z! F; K: D. m  i8 T. k0 n

調味

海鮮醬油 225克tvb now,tvbnow,bttvb' c) n6 h/ B# ~. Q 冰糖 20克公仔箱論壇' J9 G8 d4 d# d& J: I4 M  R 香葉（切碎） 8片5.39.217.77:8898' j- L0 h9 @; F, s. |. S 草果 6個 % h% u: T: g! T! h# U公仔箱論壇八角 4粒5.39.217.77:8898/ A% W5 r4 I: M 五香肉醬 75克$ @7 P7 D! B* _5 X6 \: t$ @ 上湯 600克公仔箱論壇! r7 f7 h0 E& o5 \% V% E 雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ e  B! z0 E! n

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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