標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb! p) e: G: p! \6 ~5 h 滷醬油 少許 ! p, Z" M3 a( q. ^& ^6 l4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量, V) H* r4 ?: B; C0 w! R2 A 公仔箱論壇3 _5 p# @* E% ]: L, o

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。7 q6 Z% b2 G* H3 d" K6 i" d# j1 q 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。 ) l5 [, m: m! J6 g: ], [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 2 \' g7 c5 M, ytvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。5.39.217.77:88982 G4 Y6 m# X' r1 |3 w 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 6 S6 ]" k: p" a% w4 q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! d4 G3 A; s4 v* b' D% n 7 Z5 e; e- d- ^1 ^; ~$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

海鮮醬油 225克: u2 p" b. k7 T! Z5 m 冰糖 20克, s0 S/ G- L( V3 j) @* k 香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb: c6 N' a# y9 ]* q0 ]; L$ s$ e5 }$ \7 J 草果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( c( r* s' j9 T2 b) L4 S 八角 4粒1 h9 U0 f! O5 i  E" } 五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb* y$ B+ Z$ Y7 |  b7 a2 Z6 M 上湯 600克 8 \( n" g3 y: Z2 p( H& C雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb' c2 {" {$ v- c, I

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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