標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚2 @; ~) O1 ~5 S9 ] 滷醬油 少許% _3 J# H! K" m; t2 @! ~ 木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) Q4 K# Y( q3 p. n9 R tvb now,tvbnow,bttvb, X  m6 K4 e+ y+ L: b: X; f5 e+ o

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。 / i+ G% Z) `0 C: {. M$ J" s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  U. q* b) e2 a; B+ T 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。! J- M7 f, r( d; |$ a 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。5.39.217.77:88989 c( x9 X4 G! O( d* o3 F 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 * i5 j  a6 k" G; ~+ f公仔箱論壇 4 v) }3 i1 H% ?- e2 Q8 \ % k4 k- F6 g0 d

調味

海鮮醬油 225克5.39.217.77:88983 y% u/ b: j* |* R4 I+ }8 O 冰糖 20克公仔箱論壇* m, J2 d! G) E0 K 香葉（切碎） 8片 # F9 l1 C( ]8 C! p. Z草果 6個tvb now,tvbnow,bttvb: J: e5 V2 b( a( ^' m+ e4 } 八角 4粒 . ^, K* M: Y0 E; j  ~# f8 h9 n五香肉醬 75克 7 j# t1 z8 C# Z: p3 q4 Q2 k% _2 w3 ]上湯 600克 8 t- ^% N9 W8 I4 P8 ?" C公仔箱論壇雞汁 20克$ }7 F: p$ n( F- w# ^( ]

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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