| 牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡! m/ R8 k9 t& h0 [0 o0 e 白菌 80克 鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 m' C- O$ l6 K) D# s; D9 ^0 r 本菇 80克公仔箱論壇' z( w" ]4 L$ W% t 馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 F, `* C! m: F! M 牛油 20克 洋(切絲) 1/2個 蒜頭(切碎) 1粒 乾百里香 1/4茶匙 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。1 p2 Q+ H! r+ y: ~5 h" a' P 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇& J) X% {% i7 X0 ?+ O' f 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。. g$ Q5 h0 m$ q' p 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 |
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