標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb/ x' N3 k# _( e  d1 j( f0 h/ M  h 白菌 80克 + S" e1 X+ A! Y, R鮮冬菇 100克 + X# t2 c; f. {, c  s公仔箱論壇本菇 80克 ( k! \( f2 ~' R5.39.217.77:8898馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  x2 G$ ]6 l& v" b( o 牛油 20克   Z, Q1 U3 ?  u6 a洋(切絲) 1/2個 # w( H" i' [( {* h) l蒜頭(切碎) 1粒5.39.217.77:88980 a* X2 j# w7 E! S% r* i8 F' h" | 乾百里香 1/4茶匙 1 b2 w% H! q, i* U忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。5 i/ z; ?  [, C" U+ S 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 % P, N0 U. P5 ?( [; Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 3 ~3 w4 u( ~% f2 P) d9 L4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 : U0 q( R# o: E. A* D- @/ \! l公仔箱論壇

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