材料 0 m8 D0 i4 l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙 & k' ?% I% t: a/ C, Z& Y0 C+ \tvb now,tvbnow,bttvb ) h& I% t% z" e% H, Z5 O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 j E, W: u3 F( ?
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb* w$ u/ F) n O6 s2 j: b0 z
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做法5.39.217.77:8898- @1 K. Z5 K, L H: [+ [
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. s! x8 q! I* ?" {/ I0 W
* w( u% _* B" W2 Y( U. Z O- G2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。 E, U- ]9 j3 G# w7 s/ @tvb now,tvbnow,bttvb 6 L+ o. o. c3 D+ g# {% U1 F Q& g) a5.39.217.77:88983.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。 * v W4 G; m; _; y! z公仔箱論壇* F) e/ P& j I( ^% K& V
4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 F `7 e" f( A4 s" V# ?# }
+ b0 e' c2 t8 W a S; ~0 w4 r* M; t5.蠔油加入生粉水拌勻備用。, [$ { ]9 g2 z+ `0 y7 M
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6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。作者: joeybibi 時間: 2011-1-6 12:02 PM
