Board logo

標題: [中式食譜] 蝦子薑葱爆牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-5 05:20 AM     標題: 蝦子薑葱爆牛肉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& j5 i& R6 j. G) t+ D7 @( Z
牛肉(切薄片) 150克、薑(切片) 38克、葱白(切段) 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
4 W) H3 g% x5 I0 {  q+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K: l$ c8 n4 r. N( A5 k3 d- M醃料# x' e7 L. k! c+ ~4 @
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料:蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 s  g( \! y. u6 {9 W

7 K/ u# S9 }2 B4 ~! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. \( P. o& K# j5 Y8 o
做法
3 |. E6 U, v4 W% h1 f2 P/ a5.39.217.77:88981.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻,加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
" l' X  ^) W9 d9 u/ Q) [1 M5.39.217.77:8898! F: j/ S" M) _  b- v
2.開大火,燒紅鑊下油,放入薑片炸至金黃撈起。
6 P3 d  Y5 i/ J2 g$ ?
7 F) ~5 B4 r6 l! h- I6 J. y3.燒紅鑊,下油下葱白,灒少許水,爆香盛起。
9 Z  {* u! w! ?" T/ t+ c+ W0 d. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n; K1 K5 H: {3 M4 P* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下油,下牛肉煎熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. _% F' N# U4 f/ T

! p+ w& ~$ g9 N% U# X7 w* P5.蠔油加入生粉水拌勻備用。" Y2 Q$ d1 M1 [( b0 S1 G
+ V. e" j3 c* s3 C
6.燒熱原鑊,下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。

作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:02 PM

Support ! pls post more soup, thanks for sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0