標題:
[中式食譜]
鹹蛋香菇球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-4 05:42 AM
標題:
鹹蛋香菇球
0 B# m) t$ _- E3 ~' S
" j. b, z5 r/ S5 f) \
材料
. u) j2 D1 r& b. t, I7 y8 U0 L公仔箱論壇
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 ~; r7 O8 Z" e- z& F( Q
. d9 a* O! j9 n+ Q# p
1 Y/ ~' |, V, L8 o$ z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, d% C/ F+ M: o( w2 V: }
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
9 Q3 ^/ ? y- o, E7 ]3 V+ G- M公仔箱論壇
: a: ^) s! c; c4 c/ N9 o
2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
9 \8 p) f- s/ ]6 a
tvb now,tvbnow,bttvb" g+ G8 V$ t% _+ p+ p
3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- I) ?7 x2 Y6 O$ T* _, T
' o9 x! @0 ~1 Q" }: ?3 Q
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb% k' L. Z$ _" t |* x' Z+ S" ^: X
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) k0 L+ n! i/ R
作者:
starter
時間:
2011-1-4 09:47 AM
Thank you very much for sharing
作者:
seasky
時間:
2011-1-8 07:03 PM
thankyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
