Board logo

標題: [中式食譜] 鹹蛋香菇球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-4 05:42 AM     標題: 鹹蛋香菇球

       
+ k: a2 l! d/ ~) x' J; ~6 ^0 z/ X) G% u# `4 t* {* @2 U
材料
- i9 [, I3 {' K1 c6 `& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1斤、香菇(浸軟去蒂) 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料:惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 ~5 N8 ~% q8 Q1 p0 H4 J* i
公仔箱論壇0 ^) f0 H2 a. k7 y: i8 ~

8 A9 T9 n- G3 o; P) R$ \公仔箱論壇做法  
6 Q, k: u( a/ |% l: W$ y3 r公仔箱論壇1.香菇切丁;鹹蛋黃切成小粒;豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
6 c3 M, f& g! k2 f6 i  H# ]
% m7 C/ J/ Y2 `$ m2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合,沿同一個方向攪至有黏性,加入地瓜粉,撻至起膠,包保鮮紙,放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。tvb now,tvbnow,bttvb# Z) m9 m! B- \' M8 M
公仔箱論壇9 M% }4 n( V0 }+ q
3.將攪拌好的豬肉,用雪糕勺挖出球形,食時用湯或水灼熟至浮起即成。公仔箱論壇% b) ?" G) h0 g8 F% J* z8 n. L
, Q/ a) X. ]3 F
貼士
# Y4 i* j! O  Y/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸香菇的水可直接加入肉中攪拌,令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇7 C8 V5 ~# H# `0 g

作者: starter    時間: 2011-1-4 09:47 AM

Thank you very much for sharing
作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:03 PM

thankyou




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0