標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 ; [4 P6 ~- X' b3 V5.39.217.77:8898番茄2個 % @1 l" U  P. f0 A$ y5 ^7 c9 B. j5.39.217.77:8898椰菜花1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# h/ f0 M( L3 D3 m; g 芋頭1個 $ r, A& Q" _) X" Y5.39.217.77:8898油豆腐6個. i( u# e, q/ q 油2杯公仔箱論壇/ z, ]$ @2 V0 X, A! B 素高湯5杯 - t4 s7 }+ g( z2 M* Q鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& a0 {/ |" _; S; `: }. Q" a6 o 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。+ |+ _; q1 G) \' [( d& w. c6 U- z 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 / s6 S" w7 K, J( P公仔箱論壇

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