標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條; H6 W8 A1 r, P# T' G& g1 H9 w 番茄2個5.39.217.77:8898/ h# ~7 x5 A. \. _9 c. \; t, W( K0 v 椰菜花1棵 ) R- P" F$ ~2 }" m* j! U芋頭1個 , b8 Y* H$ b7 P5 _% M: {tvb now,tvbnow,bttvb油豆腐6個6 J/ _- o. k* k# K 油2杯 5 A% p/ ?; I2 I3 X* L( h; S0 u- C5.39.217.77:8898素高湯5杯/ g0 r9 L4 k+ ~5 p 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。公仔箱論壇0 Z8 Z& l/ F, K1 ^4 O6 J7 H 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 4 u( S) C: f% ^: `, ^公仔箱論壇3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 8 f1 ]. Z5 O9 r5 O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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