標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條5.39.217.77:8898! O5 X- R- i. Y3 l7 o- ~ 番茄2個 / O2 W$ r0 B! D; k/ B9 z# M4 I  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花1棵 # V1 ~; Q" ]$ k4 l5 [, D8 ^5.39.217.77:8898芋頭1個tvb now,tvbnow,bttvb# a5 R0 q$ E( v1 h( V% A* u 油豆腐6個 . }9 f8 _1 e7 E$ I+ B5.39.217.77:8898油2杯 ( \1 E$ U7 G& t+ b8 |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯5杯 0 Y+ j  v1 g1 `, V" B7 q- A/ ^鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 y3 u% d# u" s1 y, H 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。. x6 O. s3 q9 c 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ W; t3 ]5 X0 h7 C

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