標題: [中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:51 AM     標題: 白蘿蔔薑雞煲

材料

蘿蔔 1斤 7 L- ?2 D" W4 u* Q+ k; `; X" n5.39.217.77:8898雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) M* F3 G+ `& Q( n, G 薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) B1 x/ Q( }0 X  2條2 R# x" x, R5 q" A7 W 紅椒粒 少許5.39.217.77:8898  _  B# y; W6 \( Y0 v ) _* E3 v, _: n# F1 V- v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 }7 r! h* z! i" w& B8 i ) [3 R% @" f. ~( z$ P; {: R5.39.217.77:88985 c7 C1 b1 o; B, |+ }6 f' g

製法

1. 全部材料洗淨。 2 X  B; @3 w' }9 H4 s公仔箱論壇2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。 1 @3 R6 ^& r- L+ N  {( B) y5.39.217.77:88983. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。' j1 Y: z, m' B& \5 [ 4 K7 g# D7 m) d3 J8 O4 o

調味

紹酒 1湯匙公仔箱論壇& G% u6 [9 n7 ?. v4 | 豉油 適量 . M+ @% S, i1 v$ u4 Q7 B$ k公仔箱論壇魚露 適量

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