標題: [中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:51 AM     標題: 白蘿蔔薑雞煲

材料

蘿蔔 1斤 ) K1 U& U0 d/ a& h/ u' V7 i' E- dtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻 % b4 t  Y# c4 N9 z; I: z) ]1 g7 f* n公仔箱論壇薑 2片公仔箱論壇2 K* n5 l/ f" M3 W8 V  2條 8 ?2 }! h7 u" `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒 少許 $ z% z! S& s& b9 _+ } 9 l* w% q& s2 s: P! j: f: s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. J7 F0 l: [  s8 M) w/ U: x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! P) ^9 d: |0 P, M3 l tvb now,tvbnow,bttvb& b: @$ k5 |8 Q

製法

1. 全部材料洗淨。* N1 z. @( S% \8 y* P, a 2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。 5 F; ~; E# U# W& Z2 K公仔箱論壇3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。 8 x5 O& _4 I+ z) O5 b) X5.39.217.77:8898. G9 a* z+ \4 C* ]+ j

調味

紹酒 1湯匙 + j/ Z- n* H3 F, C) Z1 S( a5.39.217.77:8898豉油 適量 8 K4 j: ^+ P* D( \% S魚露 適量

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