| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克/ T' G3 U5 _$ Z$ u& m' T 燒肉-------------300克 燒鴨-------------1/4隻 白切雞-----------1/4隻+ E& n1 [$ d# ?" { 冬菇-------------10個 炸豆腐-----------5塊 枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 h7 ~ h1 w7 e! k 上湯-------------5碗5.39.217.77:8898* L m, y `, D8 W1 L1 Q Q |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 _- S/ ^. V6 n 5 O: F- y6 h. P$ y0 w8 Z9 l 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 [7 H. h& Q+ B! Z 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。5.39.217.77:8898- G2 Z+ T2 V9 f/ ^. [" q4 s2 h* j 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 G" j: \2 }3 h L: r |
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