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標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 ?9 ]- j, g
大片芝士--------兩片 ) k6 h$ Z/ G0 E$ g; }8 G* i
脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇8 ~) |$ o0 ?9 L  `  r- @
澄麵--------1/4杯 0 \9 h5 o- p2 q9 n2 R: p) i9 l, x
泡打粉--------1 1/2茶匙 公仔箱論壇, V: o" t( @$ w- ]& x6 \) ]: G: |
鹽--------1/3茶匙 - Y7 B$ x2 Z$ m) j1 v" u
水--------2/3杯
1 }' n* L3 i( g4 F% ]5.39.217.77:8898油--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' @. s5 \+ g; C
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。5.39.217.77:8898/ W# _4 Q8 A8 R/ ~. m





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