標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 ( z! y8 Z" c# ^5 {/ b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大片芝士--------兩片 tvb now,tvbnow,bttvb- a* P/ v8 J5 R$ f 脆漿麵粉--------3/4杯 + j: Y: t8 ?1 x8 `$ t+ J 澄麵--------1/4杯 8 p# v& q! ?) l2 m3 d 泡打粉--------1 1/2茶匙 公仔箱論壇; A3 n9 |- |4 k% J& T0 \$ X8 A8 o 鹽--------1/3茶匙 ; \5 b% |7 o1 }* j" `tvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯   a+ T, ]! r% Y) S7 Btvb now,tvbnow,bttvb油--------1 1/2湯匙 6 v& }9 o! ~* @) p( e. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇2 H. S4 q" `. v, W# t& S# K' ~: Q% F

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