標題: [甜品] 鳳凰馬蹄露 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:39 AM     標題: 鳳凰馬蹄露

馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。

材料

鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個 6 A6 n* l1 o# Y5 z0 |# _( P5.39.217.77:8898蛋黃------3個5.39.217.77:88980 p, F2 X" x; c; ?  N& Q  ?5 A 椰奶------60毫升# a7 S- }% L( H$ w3 V5 M: ? 蜂蜜------3湯匙5 U- e' @1 P/ p5 {9 _  K+ w+ a" M 冰糖------20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 b' B' F  N& Z4 R4 z 水------1公升 , B" z1 R+ [% w% @- z) o" A* U9 s- s5.39.217.77:8898七彩朱古力（切碎）------10克tvb now,tvbnow,bttvb# ^: b% E' O6 Z0 H% w/ L2 a 生粉------2 湯匙 ' W- c+ r. K" O! s, ]: W公仔箱論壇

製法

1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。 : t- `2 A3 q$ v2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。 ' G) F# i( T) t: Y1 Y8 u公仔箱論壇

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作者: starter    時間: 2011-1-4 09:48 AM

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