標題: [甜品] 呍呢拿雜莓奶凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-3 05:38 AM     標題: 呍呢拿雜莓奶凍

材料
9 ^& m5 h0 b; y2 n4 P' E8 Q5.39.217.77:8898忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片5.39.217.77:8898  N1 P5 I! ]  e" q; p$ d
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雜莓醬
9 u' Q2 X- z4 ]$ i2 p士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 W6 v1 Q: q6 ^. |

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, o. T9 Y% u3 {8 e  T5 q: p2 f5.39.217.77:8898做法& a9 V  y0 c& [* ]: T/ D4 V) c, z+ B
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
! R0 T* Y# E3 q( r9 ?: W- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; `, n  z1 Q( i) E$ g6 o! G
2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。9 k% u; b0 V7 M9 C4 C8 G( P' R

1 ?, l* o% X7 `# J8 C, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: O2 ?8 E: o7 y/ M( @. O) t
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。7 J5 Q6 \' j* P. u

5 C( v7 C. o# i6 N+ S: N  ]5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" H1 A  d2 ~# g' K0 a) U
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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: P* @& I: e' c8 W5.39.217.77:8898貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。

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