標題:
[西式食譜]
香料酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-3 05:38 AM
標題:
香料酒
材料
5.39.217.77:88983 s- O; J8 \' M
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
8 J' o- z' d9 W& C. [- Q/ L+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, T* {) F- R9 k' r+ l
: z' B1 V! z( s: W( Y0 E7 y
做法
8 P& p5 c5 ]/ _" |- d5.39.217.77:8898
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
# a+ q# P' l# o9 k( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898! h* m9 ]% m& T" Z0 K1 a
2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
公仔箱論壇' h1 [& Z1 l( R6 Z
公仔箱論壇" s9 B; O8 U: g$ \
3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
0 \7 D% M# R+ i4 G
4 x- X w$ Z; m: _1 T
4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
0 B" t& m% ~# ~: L: v0 L5.39.217.77:8898
7 x# u* v# ?$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
tvb now,tvbnow,bttvb% I; o) k- j* S$ J. F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
