
| 用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
| 茄子 3 條tvb now,tvbnow,bttvb7 d" ~6 T9 r! @: U0 T: l2 X 薑末及蒜末 各 1 茶匙5.39.217.77:8898# O. ]6 n; `1 `! r2 G3 \3 C 蔥末 1 湯匙- G6 w8 F( l6 I( D, r: f8 R5 { 芫荽末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 _* _' T: z) h0 `% N& ^ 紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
| 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。 2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。 |
| 調味 |
| 調味料 白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙 |
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