標題: [中式食譜] 蕃茄榆耳蒸蛋白 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:08 PM     標題: 蕃茄榆耳蒸蛋白

蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。

材料

雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士] 2 c  T3 ^7 g: m7 i6 Q: M0 W5 u& m公仔箱論壇蕃茄 2 個 [切粒]( t0 g% _( U1 \( Q, j0 \ 榆耳 6 克 [浸軟切粒] , E7 Q! V3 R" A) @" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒] 8 J, n& [4 G8 H- v$ X7 M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4 茶匙   J4 o% b- Z4 i, w3 v7 A( c公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙 $ q' T  s8 e: i) \$ H+ xtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2 茶匙

製法

1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。; S$ k$ l$ J& A  G' q; T( B+ g& P4 @ 2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" R5 \5 l5 H4 V0 J 3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。 - r8 B  z1 ]. I8 C5.39.217.77:88984. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。 6 {# S. u9 O, K- k5 S' B* p  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。

調味

調味料： 5.39.217.77:8898  E' t1 Y: ~( @* F. N 雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e# q: P, W1 E; |6 h! z, { 水 300 毫升 0 S: c  {& T: t! ^, U/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ m/ e1 K4 j7 X. N( P% Z; y! [- M$ |+ [ 芡汁: 3 d( `! ]& i& K: d( K1 t( f1 l3 x" _2 H: i8 E 蠔油 1 湯匙5.39.217.77:88980 y: t0 V$ h* D' S# X5 K 水 250 毫升# s( V, l/ Q( X/ G) a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 e1 p' N6 e7 G. q/ ~7 N 埋芡用料:5.39.217.77:88986 q6 w2 H* q  n 水 1 湯匙   I2 e/ D# B5 z7 ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 3 \) V. v: g$ O  l) n5.39.217.77:8898

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