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標題: 果仁雞肉糙米飯 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-1 03:57 PM     標題: 果仁雞肉糙米飯

可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。
材料
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:8898- p3 L. S4 A7 ~( y; E
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
! t7 c# V) k; @/ E8 P雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  Q$ B* L1 {0 ]$ Q6 l4 W
提子乾 2 湯匙 [隨意]
0 s( `+ y) B* H" I0 K& S4 c5.39.217.77:8898糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
% n& _$ w; r% j* `* j. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400 毫升
% Q2 l9 Z6 {! }" Y公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
製法
1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% z5 g% A4 w- S! R
2. 將糙米洗淨,瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
- A! E1 j* P7 O/ Q7 l, h) u3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面,煮至全熟。
$ v' G: N/ I0 Y) V/ d+ n3 R公仔箱論壇4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾,拌勻後趁熱進食。
調味
醃料: 7 p3 z2 \1 X) p  p) X3 F- ~
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77:8898$ a1 d# B) J; h5 J& _
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- B# S- ?0 l  _! w5.39.217.77:8898粟粉 ½ 茶匙
4 X6 U# R/ ]/ U. \
*食譜由李錦記提供






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