標題: [西式食譜] 啤酒烩牛肉 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-7-26 03:47 AM     標題: 啤酒烩牛肉

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牛腿肉８００克，
1 t( `. G# ^' d6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒１瓶半，公仔箱論壇1 M; c) Y' \+ U$ Z1 M; x3 N
葱头１００克，5.39.217.77:8898: _" \2 z  W, Y4 i
面包７５克，
( t9 D& \) h% G' v- b公仔箱論壇煮土豆５００克。 0 F& d! Q, w+ C9 k% v. W. n8 Z

7 P5 V) V, U; `% Q+ N/ \tvb now,tvbnow,bttvb调料：
" O2 I  r1 U, c: C1 w( `# D& Y食油１００克，
: f+ \7 Q9 A( B- z6 \5 \5.39.217.77:8898香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' T- K/ a1 Q* J: G& b# N3 I
胡椒粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  y9 H, f8 f4 |

( n  U1 x3 S# E; F7 z$ s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

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