標題:
[甜品]
斑馬紋蛋糕
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-31 01:36 PM
標題:
斑馬紋蛋糕
材料A：
% O, J3 d1 _8 k8 t- Z7 g5.39.217.77:8898
冷蛋白──250克
# K: i3 b5 O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冷水──50毫升
5.39.217.77:8898, W- r( ~% D0 @+ q; ~
細白砂糖──170克
/ Z9 P/ H; |- X7 l+ ftvb now,tvbnow,bttvb
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
. }8 ?5 L% X* {7 R& ^ Ttvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃──2粒
' @, `1 g* ^5 j
低筋麵粉──200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% `0 X- c$ @, x% G. }
雙效發酵粉──3/4湯匙
/ E# U0 k4 D: ]& K' a" t$ C( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香草精──1湯匙
! i/ U7 q0 v; I' P; }# V# M1 B
材料B：
tvb now,tvbnow,bttvb4 s( ^7 n$ }& `' L: V" s
牛油（已融化）──170克
( A8 c, G; M/ h, M, b: l8 n# B
煉乳──2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# U, @' ?2 V- `" R0 W2 t
材料C：
公仔箱論壇5 s" l$ W E% b' b# i, W" J
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
5 U& m8 K& [$ e; a5 l1 Y& w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁碎粒──適量
7 V# n& H2 j) b, L$ utvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* g. G3 F/ \$ A. atvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
7 I- r! y8 v3 |) p; F$ V7 [# A% `# u公仔箱論壇
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
4 T* X# F% w6 S8 S& r
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
# g5 R3 I* v' r c
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
/ B( w* N1 m4 _# P
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
, c4 v, x# R! M* |: utvb now,tvbnow,bttvb
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' h0 D5 l% l2 d
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
5.39.217.77:8898, j3 @& q9 [! I2 C: D
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
tvb now,tvbnow,bttvb# E# K- u1 O5 U% c1 d! C% v
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
