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標題: [中式食譜] 鹽水雞翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:33 AM     標題: 鹽水雞翅

材料公仔箱論壇# ?# R! z4 s3 z1 a; _( x7 }7 Z# O% @
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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1 M1 x; V* G5 S7 m5.39.217.77:8898醃料
4 [* R' D- J  R: B6 y' Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
" u3 d  z3 B4 c; |1 G# `' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊,每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火,將雞中翼灼熟,盛起放入米酒水內浸 15秒,瀝乾盛起即可。
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2 T' u0 O8 {5 L% H' @4 ]; D/ L* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開,每邊只有一條骨頭,方便食用外亦不會有碎骨。





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