標題: [甜品] 芒果拿破崙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:32 AM     標題: 芒果拿破崙

材料" d' i+ C' }, A# o9 y( b3 z1 \5 \
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許
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% R) f# r, V3 Y$ w, u) }# F公仔箱論壇做法
0 [; `  E# S0 w: [' m公仔箱論壇1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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4 D6 X( j2 V3 q& ^+ m2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。; ]+ ~; b" w6 Q( a$ N: o
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3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。  k* ^4 q: |) w+ |8 ], V* ?

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  ~3 \: |- I7 T5 k. J2 ^, h4 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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作者: wongau    時間: 2011-3-28 03:34 PM

thx for sharing

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