標題: [西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:32 AM     標題: 牛油果沙律伴蛋卷絲

材料
0 w0 F" ^+ X- \1 |% E# ]牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法
2 {4 ?1 _; A5 k5.39.217.77:88981.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。. y& V; p$ E/ q0 E+ a# h/ y- ^

$ w" P( G! u7 L* s8 V" q' E6 ~5.39.217.77:88982.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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& o5 K/ m# [( S5 R" k8 D2 `+ \* F3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& I0 [8 L: E1 w3 X. p7 Y% Z9 C

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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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