標題: [中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 03:00 PM     標題: 日式海鮮蒸碗蛋

材料

蟹味菇1/2盒 : i' P$ h  ]: _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條5.39.217.77:88983 i/ \5 U9 i" g2 r 鳴門卷8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* h1 N6 K5 K5 G/ T; _ 鮮蝦肉8隻 ) X2 b" }, `7 e) ^' V雞蛋3隻 2 \% {1 I, r, J6 G- q8 y  F( Q  k公仔箱論壇滾水270毫升3 N2 M, L+ [( c- l  W' A( V

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 @% d! B( X+ _- Y0 S. E( p 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。4 X7 X/ v. M! C. k' Z 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。5.39.217.77:8898, m: {, O3 [% o# Z 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 v5 k9 O6 d6 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: `& `+ B0 R 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 . J1 e+ c) ~* I# K鹽 1/4茶匙 " e5 I+ w# F, O* f. ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 Q! u( b6 x# n' u 胡椒粉少許 & n" c6 \+ ^0 Q) O

" M# A1 }& |, D9 `2 v8 b5.39.217.77:8898# n2 M4 k% o- ?0 G+ @* H

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作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:36 PM

呢个得喔···呵呵

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:25 PM

thanks for sharing

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