標題: [中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 03:00 PM     標題: 日式海鮮蒸碗蛋

材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb% |6 x/ S# x: v  T" i0 M( r9 M 日本蟹柳3條 * [! P/ k# }: r" K$ Y公仔箱論壇鳴門卷8片 2 q3 Q( I+ j2 X* J" P7 u公仔箱論壇鮮蝦肉8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' F0 X  @8 J4 Z3 a% x6 v7 s 雞蛋3隻 3 z" {5 ~' o" t1 ]6 X) d! k滾水270毫升 : I) G6 P3 z6 l4 z& a& f8 N公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 # L8 x, i$ e( Y# B; ]" J3 Q! d# V% x2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 / w/ u  C4 F+ K  w/ m5.39.217.77:88983.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 ' t3 T1 W. Y  z, j: c4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 ?" N3 I* Y5 X6 K; R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. S& _0 h! W% T 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 % R( b$ N; e  ^: {& C6 `鹽 1/4茶匙5 r4 y$ }! n7 k4 v 糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m1 G2 F/ L5 ]8 v 胡椒粉少許公仔箱論壇: V5 m6 C. ^& a

; f$ X# N2 H0 e- Y
& k3 {) k# ~- X: w

---

作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:36 PM

呢个得喔···呵呵

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:25 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0