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標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料
免治牛肉 120克
  m, k8 q, Q7 ]6 v3 C8 i& L5.39.217.77:8898洋 1/2個2 R$ N* m) _+ z4 y: X/ q
薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, s1 C* O* x* ?9 r
番茄 1個( O# p9 u1 a7 R1 g$ o
茄汁 適量
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製法
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
, v7 r  s- a' I; u. r; A! C5 O2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
! G4 @/ B3 E2 d1 [* G5.39.217.77:88983.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇8 D" u' ?- E* z2 _5 z: N& T
調味
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" E0 b4 `8 X" _- Q/ q
糖 1/2茶匙5.39.217.77:88984 m  G& ?% v5 s) r9 q! _
生粉 2茶匙
) m( J( }! s- ]5 X5.39.217.77:8898生抽 2茶匙8 f% }. T  v3 W8 D9 {9 G5 Q, l  M
黑胡椒碎 1/4茶匙
( ?+ |! [* ^& y$ c0 Y% F( stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; y# n- N  N: ?. v) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# |+ v, t7 c
調味料
' v$ f  ]: r* R; M$ s# A  l$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
9 z# s3 C1 x* W" ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙




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