標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, S0 V# G0 K 洋 1/2個5.39.217.77:8898% }6 N9 P1 j- F! a" o. i 薯仔絲 300克 5 a8 E6 L0 W- o* d* O" {1 f/ Ztvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個8 z4 o6 H, Q% M" y7 ~/ ~ 茄汁 適量 , Q9 |* \8 c+ i- D1 V$ ]/ [+ p1 Q, F5.39.217.77:8898

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 3 g' Y! t% P' b5 e! c" z7 J2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 9 r3 H  B, E( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5 k6 C& W# C# n+ y

調味

醃料 2 n# l* P* o% ]. Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n4 s: ^8 _' a/ ]$ ~! G 生粉 2茶匙公仔箱論壇: i0 ~+ M6 E' C, M% p/ m 生抽 2茶匙 1 j. o  \+ }! h3 ~( E2 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙 1 P5 ^. u- G6 B+ ^: a0 d" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻 9 ^, S% t# F: A* ?3 l % v( H* z: a! ^) `6 l4 e8 m% A公仔箱論壇調味料 3 M) o) I- ?# a- O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙: h( p) @7 Q! f6 j  j 麵粉 4-5湯匙

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0