標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇4 d4 E: U5 P, k+ K* Z/ k* g; t 洋 1/2個 ; t. D- l+ g. c* M9 ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克( M" Y: S4 D& H+ e" ~ 番茄 1個公仔箱論壇1 N: f& V. A& [9 @. A 茄汁 適量 # _" z$ F% J. w0 E- n

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( [/ U3 i0 \1 [: Q* J" k7 b 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 ( ^2 C6 o2 R2 @6 W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。. J; Q  r7 K8 X4 y# ~

調味

醃料5.39.217.77:88985 k# U+ o2 b! e 糖 1/2茶匙 ( O5 n8 c! Z" `5 [1 ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙$ N# |: X; ?9 [1 U) n1 X 生抽 2茶匙公仔箱論壇) ^6 I7 v  g! n. v0 x" f 黑胡椒碎 1/4茶匙 . F% N# U; o: `/ M% [* W蛋黃 1隻 % T; b% U% `8 J2 B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . i. ^% v0 `- J7 d公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" K4 o1 p. n/ M  V8 r, q$ Y6 i( | 鹽 1/2茶匙 5 Z2 R5 x4 _( O2 R麵粉 4-5湯匙

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