| 材料 |
| 免治牛肉 120克 洋 1/2個 薯仔絲 300克7 S' P6 p7 j. [ 番茄 1個 茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 Z7 m. p. w( m* h" d7 M+ _ |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Z) b, L2 t: K+ J5 c 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇1 z$ O, w) u5 k) d1 ] 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。2 ]8 W; t" f" ~& T. g |
| 調味 |
| 醃料 糖 1/2茶匙 生粉 2茶匙公仔箱論壇* P) {/ @7 ~$ r6 x$ Z 生抽 2茶匙 黑胡椒碎 1/4茶匙 蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 l( R$ K7 E- u2 h" C9 n 調味料 鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: k9 O6 V/ z, k3 h- B4 ^4 ^2 k+ e 麵粉 4-5湯匙 |
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