| 材料 |
| 3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# {" n0 A/ ^' y- X3 B 鹽 2茶匙+ Q- t# \' }* H/ O9 c$ f, Z: f7 E. D 黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C4 d! R: H, V, M# L! d |
| 製法 |
| 燒汁做法 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g. b/ d! z: N9 I5 t7 q 做法 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。公仔箱論壇( ~+ Z7 E6 b' j b* P 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。/ e$ d! B" i+ a9 u( T$ T" { |
| 調味 |
| 麵粉 1湯匙 牛肉上湯 125毫升' B4 N, I9 x7 g/ `+ m& H 胡椒粉和鹽 少許 {% f7 f0 c" R3 d; U& {) m3 W0 { |
| 備註 |
| 書名：《新手學西菜》$ d6 t. C) m7 g' F |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |