| 材料 |
| 3條大骨的牛仔骨 1件1 A$ f( C8 J5 ?3 u 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% A! y2 l9 H" \ 黑胡椒碎 1茶匙 |
| 製法 |
| 燒汁做法 ! a5 O6 i4 l; i! p* |. ?. L9 W 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。4 Q. n M$ ^8 t& [7 R# n 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 做法 5.39.217.77:88988 z! \ M o$ T$ p 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。& H o, E, Y i( K d 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: n- J" ^1 L3 i' c: E 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 |
| 調味 |
| 麵粉 1湯匙 牛肉上湯 125毫升 胡椒粉和鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n, X$ B, P6 h" m3 R |
| 備註 |
| 書名：《新手學西菜》5.39.217.77:88982 j' b) c2 a: i% @ |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |