標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: m" o: H5 `; E: v! \9 C 法式芥辣 2湯匙5.39.217.77:88988 S5 M* e! _7 f* D9 x( w+ H6 t 大孔芝士 50克- \7 t2 O& r" H% c6 W( e, O 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙   f3 V( J! A. k  n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb

製法

忌廉汁做法︰9 ~5 z, P# I; @5 s, Y- U 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇/ ?7 |3 H  y/ D4 b5 j 9 N4 u; }1 B; y- Z( r1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 8 Q* Y2 z( s- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。 + d; U) t5 n3 y4 x5.39.217.77:88983.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。5.39.217.77:8898& `8 m# a0 T; X- i0 i9 w7 v9 p 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 % C& c  C; R$ l% H8 r) L6 wtvb now,tvbnow,bttvb

調味

忌廉汁, A' o0 O' |3 P8 @5 ] 牛油20克 ( d  g% l0 D5 R" G5 o, f$ A( m: j5.39.217.77:8898乾2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 Z; F4 ~4 @- {( l 鮮忌廉125毫升 9 l, }7 x3 b) w" j* ^2 W6 G" J8 j  r公仔箱論壇白酒50毫升 ; J) c* g0 a2 r

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0