標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件 ) k- s0 l& _* @/ t法式芥辣 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  M* S+ J' J3 w% O- N 大孔芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  K* v  f' K8 Z  o# F& q3 { 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 : h5 X: _6 m# e8 c# O  p3 d+ O5.39.217.77:8898

製法

忌廉汁做法︰ 8 o, H1 M+ G2 g. r: Q( [% V5.39.217.77:8898把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 2 o+ x! \0 ~/ y" Jtvb now,tvbnow,bttvb2 x3 t/ y+ ]9 j. Q$ h& O9 ~ 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 4 I7 k0 q4 s: A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5.39.217.77:8898/ Y; H' J/ }1 q$ H& h 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。5 q: a; z+ i  T 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 4 D% N2 U" i7 F, {. Z1 U% P8 ?5.39.217.77:8898

調味

忌廉汁公仔箱論壇8 z# E7 Z# {8 }$ j: H- b1 N5 T+ K 牛油20克 , t  {0 Y4 {+ l1 X, |) ]) c& f7 c; T* Ntvb now,tvbnow,bttvb乾2粒 + m+ ]5 D. K0 D, _. |8 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升 " V" E0 q1 d, C+ P- ]- S- V% V5.39.217.77:8898白酒50毫升 3 W) s7 X0 A% Q/ e. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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