| 材料 |
| 光雞(約1千克) 1隻5.39.217.77:8898/ P+ h2 R/ A: @ 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 ^9 Q7 m( h8 R/ s0 |1 ~1 j 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: Y4 P) Q- ]6 V+ G* C 月桂葉1片 蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M. x5 }; m) I& q* v! z 乾迷迭香 1/2茶匙 乾百里香 1/2茶匙* e0 K9 K$ K! B" p& V# Q W. r0 b 乾牛至草 1/2茶匙 橄欖油 75毫升 |
| 製法 |
| 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ @* @/ |3 C. n5 K; Y. k$ r% ` 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 |
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