Board logo

標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻
4 t* Q  c4 X) f% T- [鹽2茶匙公仔箱論壇) Z9 o8 Z) L- Q: i8 n
胡椒粉 1/2茶匙  D$ Y; g3 ?6 x9 }4 }
月桂葉1片5.39.217.77:8898/ Z1 f" P! q9 w. _8 d
蒜蓉2茶匙
* t$ o* n1 z+ K8 @乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" i- B, x: k$ f
乾百里香 1/2茶匙3 g% _# \( f$ U9 f8 q
乾牛至草 1/2茶匙
: Y, `6 E! s) U6 z2 l0 D- `! b; x橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨,抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
# H) r6 s# }( D$ r5.39.217.77:88982.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內,抹勻雞內外,醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
8 i6 W' i- a3 W" M" W3.用繩將雞腳紮好,放在焗架上,焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油,將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
% p- i, r& l8 m6 ?3 A1 e" o4.取出燒雞,待約10分鐘後,即可享用。5.39.217.77:88989 V! q& |" H/ G) s. D





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0