標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料

光雞(約1千克) 1隻 1 r( T  @8 P" P; M7 `- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙* ?* M5 p, A. q2 d1 |  t 胡椒粉 1/2茶匙/ Z/ @. I& F8 e' k 月桂葉1片, Q2 }( k2 ?$ Y* n 蒜蓉2茶匙 ( e& w9 _  h+ I0 w5 D乾迷迭香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 `, D6 @* ^4 B0 E- M6 X 乾百里香 1/2茶匙 + L5 C4 K) Z1 ~: Otvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙   Y" ^1 Y1 @5 o  W) j: ?( J' m橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇) p5 P& G; x5 A* s% X 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇6 |4 Y2 b& I$ {4 p 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 f, S2 ], O; Y5 Q4 ]! m% d 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。  R6 m9 l# l; }

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0