標題: [甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-29 05:18 AM     標題: 老薑桂花酒釀燉雪梨

材料
7 C% o, Z6 ?, @5 a0 Q5 V1 x' h雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb" k# l# W6 @* Y- a% u# t
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。# ?4 t9 o8 X" `* K2 A5 l

1 X& j7 a2 o! O& d$ O; T5.39.217.77:88982.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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