標題: [甜品] 滋潤老薑杭菊糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-29 05:17 AM     標題: 滋潤老薑杭菊糕

材料
/ u& z" @7 k$ P# R公仔箱論壇水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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做法  ! P6 D0 _+ K! S( W8 h) z  h3 `
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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0 K, j  d1 }" V4 K; h# ?5.39.217.77:88982.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。3 h6 ]& @7 ?) [3 {! t  J' }

# F# r" ~5 h3 atvb now,tvbnow,bttvb3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。5.39.217.77:8898. H: r1 d; d5 ^' H- t) I7 w

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