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標題: [甜品] 滋潤老薑杭菊糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-29 05:17 AM     標題: 滋潤老薑杭菊糕

材料5.39.217.77:8898+ p3 p2 ~) z) d4 V6 o6 Y7 D
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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做法  
+ T$ r- }/ Y& r( \. y! |tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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7 J6 J# [' b( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。
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