標題: [甜品] 熱烘老薑心太軟 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-29 05:15 AM     標題: 熱烘老薑心太軟

材料5.39.217.77:8898) T( v* D2 J8 s( Z5 }
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
5 q* X' D# d) p$ Z- u; d公仔箱論壇
  p8 S0 t* B* ^! \6 R5.39.217.77:8898- K7 v( Z! E! q: [% p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) s& R( @1 x# `
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。8 j2 U% P, r" n2 H/ E, ~/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 }1 K. H) ~: @! W
2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
! D4 R& f' \7 rtvb now,tvbnow,bttvb
; Y; \5 B6 l; l) s% X" v# v5.39.217.77:88983.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G4 P0 }! R$ g3 K- [7 c  }% V

8 ?5 ?  k4 D7 Z! j) T* {公仔箱論壇4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ p% D& x& m. ]( d

2 s) D& g% p+ L$ ~  c# W8 @9 N8 K5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
: @' t" G  |, Q% l1 J0 O+ F3 ~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0