標題:
[甜品]
熱烘老薑心太軟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-29 05:15 AM
標題:
熱烘老薑心太軟
材料
+ O6 e1 U+ K6 S8 h: H5 B7 X/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
, ^# S) r: O1 m/ k
$ `8 f2 M- l3 j3 W5 Q) J
5.39.217.77:8898 ]8 ^! i [% S+ K3 m/ d
做法
' K( i: ^: u: w9 A/ z4 u% v
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
! A! H' T3 I! K, @) q
6 w) g& m3 e3 j( k/ p
2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
# X! s2 Y; }' ^8 w3 L, M* T公仔箱論壇
5 {) a/ D$ D1 C" {- n
3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
3 u( Z4 z) u6 e! x; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 n9 u5 y: l3 x8 A$ M1 k# ^/ D
4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
- e% |4 l+ q6 ]# Z3 c6 C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?; H; |1 a! B- d. t- G) Y- q
5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
! @# [: D! o1 s. j" r9 z% W3 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
