標題: [中式食譜] 香蕉糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-27 05:45 AM     標題: 香蕉糕

材料
) J6 x9 j( }, y+ p3 U+ r0 U糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量" S4 o" r* n  ~+ |
5.39.217.77:8898' u9 Y  p7 u3 o' w# A- G
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做法
% j9 j( s  {# a# R) u" V) Q0 h# e1 i1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。+ O; u4 E4 b- g% P- b" P/ u' W

+ a, P' Q, y! O6 r" M公仔箱論壇2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。
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4 }5 T6 i$ ~8 N( W, s3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( ]9 @5 G9 A: }  E3 n

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; L9 I. L( b3 Q: E5 C1 p糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

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作者: 柔    時間: 2010-12-27 07:32 AM

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！

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