標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
2 M) w2 s1 }  F: l4 F. g自發粉140克
  \" i' i+ y& L2 ?3 m; }1 B4 M公仔箱論壇吉士粉15克tvb now,tvbnow,bttvb* W! c! h2 e* R8 {% t
雞蛋5隻
' `9 s: `, R) G7 B公仔箱論壇糖200克/ R% {5 i5 P$ A* V
鹽1/4茶匙
9 Q; O2 E4 S7 \2 U粟米油45克
3 s% B+ U! g  T) ^& F! jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許8 m9 Q) s0 e: }2 U" m9 R! u1 p5 y8 |

; M/ K& g8 @; z4 P/ D製法5 Z3 |% a8 w) N8 \, b2 A& D
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。& m7 A% |9 m  w1 K$ k
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
) q& Q% J$ \; f. J5 T/ v$ U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
! @7 O+ h# ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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