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標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-26 11:39 PM 標題: 蒸雞蛋糕

材料5.39.217.77:8898' a0 R8 x. |' ^* U% C8 z' b
自發粉140克公仔箱論壇$ ~# L) J! J/ L) ]4 l- `$ R; l, Q
吉士粉15克
雞蛋5隻
糖200克5.39.217.77:88985 p0 C4 S1 [/ S* P9 ]1 b: `
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [% X1 C5 v7 `
粟米油45克
麵粉少許, B# f) J0 m0 y- B0 J9 @! m
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 h* \" D2 N( L6 a. l
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。5.39.217.77:88980 e+ F u- ^& K, b
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。5.39.217.77:88982 e: C6 o) J6 |$ Z" }4 [2 U, Q
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

作者: mimi-yi 時間: 2011-1-24 12:09 AM

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