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標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-26 11:39 PM 標題: 蒸雞蛋糕

材料公仔箱論壇9 Z+ [# m+ K; C
自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; U" k% j5 @* Q/ m
吉士粉15克5.39.217.77:88983 f$ l) j, W+ B0 O7 w$ k6 d+ w
雞蛋5隻
糖200克公仔箱論壇$ L+ H; C- p( Q* E* v5 ?! x6 M
鹽1/4茶匙& R& e* _: W/ d9 B
粟米油45克
麵粉少許

製法5.39.217.77:88983 o+ O/ _: y( O; ~7 b$ {2 s
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: t/ v6 U9 F5 b" b p, N' O
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

作者: mimi-yi 時間: 2011-1-24 12:09 AM

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