標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
; ^2 _/ t0 x- A# `tvb now,tvbnow,bttvb自發粉140克公仔箱論壇0 J. O) l( A- p0 \
吉士粉15克# d' k& w- I* S* K: B5 s! {- a
雞蛋5隻
7 j# f# L9 C% ]0 y+ x5.39.217.77:8898糖200克
- q# H% w; {6 n5 o& h7 \公仔箱論壇鹽1/4茶匙& u7 b% d# k: |/ o( ?' ]
粟米油45克
, J* h0 C* d3 m, S! [3 s公仔箱論壇麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* a8 J. N% W1 Y

5 X; R1 t3 g3 N& r5 ?; T& }  V  ]5.39.217.77:8898製法
. q/ T' R% E% c# f7 p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將自發粉、吉士粉同篩勻。: k5 x9 X) j7 l6 K- ?
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。公仔箱論壇- c, W( ?; C1 Z. s6 n
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。公仔箱論壇( T/ s& M5 r$ _+ ]! a. s1 v
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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