標題: [中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:27 PM     標題: 玉子上湯燴火雞胸肉

材料
" @& Y3 C+ x; W7 S- ]tvb now,tvbnow,bttvb燒火雞胸肉----6安士(切大粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ f6 v5 `7 p! q
玉子豆腐----3條(切厚件)
- G1 \7 d2 h/ f  c0 btvb now,tvbnow,bttvb罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" _% C0 D% s5 E$ K3 D* y
甘筍片----6片5.39.217.77:8898, U8 }. }0 O! S0 Y4 ?$ B) i$ \
生薑片----4片公仔箱論壇; J+ H: f+ }- z  `' t& ?) B0 N! P6 h
上湯----1.5杯
2 N! j4 M. @+ T3 Q- Y% L3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎----1湯匙公仔箱論壇  }" `7 h* F: V- M0 g. Y1 P" j& q

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製法0 a$ U( s2 S+ o  n
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
: C3 H& `' P# ]/ M4 V; ]0 t2 [2.下火雞胸肉煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 ]) O- J3 w: C
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。5 d( [; |% H) o
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
8 O" x( P! ?% d& c. f  S0 U公仔箱論壇5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。

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