標題: [中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:21 PM     標題: 火雞煙肉扒翠瓜

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" ?/ g" W& J' @
火雞煙肉----100克tvb now,tvbnow,bttvb% d; a) k) u, U1 h* n- a
煙火雞腿----100克8 G$ H" D( Y2 V$ ~& Q4 a
雞蛋----2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: z! [3 B5 E7 }
勝瓜----300克
* _5 l6 w' X, u  `; o" Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇----100克
6 L! ~+ X$ O. k公仔箱論壇5.39.217.77:88980 @# K* R! d$ c8 G7 R( b8 E3 x) J

9 X1 ^& p, E0 G9 O& y6 I3 m7 @公仔箱論壇製法: l1 q. c; Y) O, K% P- _
1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
; c9 ^% c( V% F0 G1 H2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
3 I! @3 j, Q' c- ^9 H3 l5.39.217.77:88983.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。
/ l" o3 K' Z2 V2 a5 V4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。公仔箱論壇' p9 C) J1 C0 `& s9 j1 Q/ v

  }; g) Y! y( `) W) o" Vtvb now,tvbnow,bttvb
. _7 F* _# q7 ^公仔箱論壇調味5.39.217.77:8898: v* y( Z0 Z3 B+ M% n& G6 i  T
蠔油----1湯匙5.39.217.77:8898' u1 X" E9 p  i1 |4 W
水----1杯+ ~/ T2 }5 Z9 `7 x! `* o5 `6 f
麻油----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x/ W$ `  L* i/ E
鹽----半茶匙1 a% U8 u- j/ u" e
胡椒粉----少許
( |! ^0 D. i$ d. n0 F, G+ f生粉----2茶匙

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