一心吃頓精緻美味晚餐,我從來都不會選擇自助餐,食物選擇無疑是大堆頭,但行出餐枱又未必樣樣揀得落手,「豐盛閣」的松露盛宴海鮮自助晚餐令我改觀,有「歐洲黑鑽石」之稱的黑松露俾你任食,即場炮製多款法國黑松露菜式,如燴羊膝、海鮮凍批、蝦沙律、釀日本帆立貝、燉竹絲雞、炒藍青口和炒野菌等等,未吃已聞到獨特香味。凡入座即每人送黑松露燒虎蝦一隻,用的是澳洲上乘虎蝦,如此重本自助餐$208,抵食。$ Q+ J) S) Y S
' L8 A& G% O: N" a7 G7 b松露盛宴海鮮自助晚餐5.39.217.77:8898& t( _9 l6 ^. }7 f7 K; w" N . J9 p& K7 q* `3 N! _" ~4 a■黑松露燒虎蝦0 Q; a8 V l. J ?& h6 L( n