樹幹蛋糕是傳統法國聖誕節的甜點，為聖誕大餐的最後一道食物。傳說法國有一個傳統習俗，大家準備過聖誕節的時候，會在壁爐燒一根很粗大的火柴，希望可以在聖誕節起的12天持續燃燒，寓意來年豐收。公仔箱論壇. G) t W& L6 l4 W! \
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後來，這個習俗慢慢被取代，換來聖誕樹幹蛋糕。蛋糕以海綿蛋糕和朱古力醬為主，加上飄雪和其他節日裝飾，聖誕氣氛滿瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 x3 |0 K8 N% I, |) @3 I5 R
; E. K6 L: o e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕樹幹蛋糕海綿蛋糕材料： & g0 d4 P" \) Y/ Y' ~! X5.39.217.77:8898沙糖 80克 * {/ T/ r4 {- m3 t5 X; j5 }2 d公仔箱論壇蛋黃 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X& Y" g0 J) B6 y! I Q
蛋白 4隻 4 ]( r+ O2 O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb# _1 D" d9 ]0 U `, w
可可粉 5克 4 b, x2 h! A9 a1 M o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb朱古力漿：5.39.217.77:8898, O7 V6 j$ T- Q) a9 I, ]9 B
牛奶、Whipping Cream、沙糖、蛋白、Rum酒、Valrhona朱古力各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 c z0 _/ G9 s+ |6 K
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朱古力漿製法： " [ z: N6 d ]4 r a. w. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把忌廉和牛奶混合在一起煲滾，再放入糖和蛋白打至厚身，然後加入切碎的朱古力攪拌至融掉，最後落Rum酒，放進雪櫃雪一晚，翌日便可使用。1 ~+ n* Z0 V# X. F6 `, d% z( w
小貼士：在第一個步驟，蛋黃放入沙糖後要立刻攪拌，否則很容易會起粒。 $ b$ W. E, M# E" Y公仔箱論壇 ) s9 ~' e' j- P E2 g/ u公仔箱論壇 , o" h4 L8 E& i, {5 l公仔箱論壇[localimg=1047,590]1[/localimg]作者: joeybibi 時間: 2010-12-24 09:32 AM
THANKS....for share, this Xmas I can try different sweet food作者: aa00 時間: 2010-12-27 12:04 PM
2#joeybibi 0 O. H. {5 G% p5.39.217.77:8898 / p0 C% S7 E- t) w- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
