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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 5 Q, i, x+ r- Z  N* h
蛋糕材料：
2 ~6 g2 i9 h" N6 {$ S% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　　250克tvb now,tvbnow,bttvb  c  i/ q) q- `/ b6 [
蛋　　　2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& T9 A' W+ q5 v% x
牛油　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: X' c- e! Y0 h
肉桂　　10克
8 f7 f* G$ }8 f: a7 j) I) \- S荳蔻　　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 I0 E9 ~. ]( P! \
黃糖 　　250克
8 ]! T& I; @2 n9 R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉糰　1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 ?0 C* R: J
餡料：
5 J' D# Z( C# x. L3 J9 G% ~/ rtvb now,tvbnow,bttvb提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
3 r4 r! Z# @. X" h" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料製法：公仔箱論壇/ }9 a" g. X+ ~, z- J3 w' l7 L& |
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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1 a% B  l& `9 X5.39.217.77:8898[attach]1222727[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f  \7 V2 b; E! z3 i
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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2 m! [! Y1 W7 h0 K* r& N! ^0 Q[attach]1222731[/attach]
* }. Q. T3 ~* k3 k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T8 T! D6 [4 S( b: Z以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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