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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 * d' x! e4 e  }8 D  U

* c. @7 l9 I3 w' Z( l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
% |. ]9 z! ^0 K6 u" ?5.39.217.77:8898蛋糕材料：
" \0 Z: J0 h4 b0 z公仔箱論壇麵粉　　250克5.39.217.77:88987 N" b( Y5 B1 r+ F7 l7 b# m
蛋　　　2隻
: j0 R3 E. @  m* v# o公仔箱論壇牛油　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- n5 g0 t4 f) m- ~" @6 R" F* n/ }
肉桂　　10克5.39.217.77:8898- n- g# U1 D5 \; h6 _
荳蔻　　5克
. [; a' u0 ~* x$ l$ A公仔箱論壇黃糖 　　250克
! k( }0 C- S& X: V) O/ N, T+ P公仔箱論壇糖粉糰　1包; W( Z" U+ x7 v! R5 g
餡料：
* w5 P4 Y3 t! n  u5 }& Wtvb now,tvbnow,bttvb提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
$ ~% R% f" ]) w( T. d! X! ]* {餡料製法：
3 [$ w, h  U) }/ S. U公仔箱論壇把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。公仔箱論壇$ D8 }6 W- I; I) W/ C" v6 _4 k

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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

have picture good good good...thanks for share



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