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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 4 }7 G: `! u5 Q# E5 l

/ |0 K, ]% s' `8 |  G- T5.39.217.77:8898聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
( v5 H% \; x- B/ }. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕材料：5.39.217.77:8898, Q& X, u* t8 C( w/ E
麵粉　　250克5.39.217.77:8898& [2 P$ J5 W2 y
蛋　　　2隻5.39.217.77:88986 r: \+ i' Z% N
牛油　　250克3 s# E2 t# l, Q5 ^
肉桂　　10克
% i, i' ^. `9 n5.39.217.77:8898荳蔻　　5克
7 {9 W  G( j3 M: f: Q" I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃糖 　　250克
: O, B' V) ^/ V1 ]+ t% @* ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉糰　1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 M9 W& J8 \, h& [" e  b& s
餡料：
% w& B# I. T: S( L$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
/ m7 u5 p0 d* G; \& L0 Y9 H' S餡料製法：
* r0 j( z% y; t' q把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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% M; {- {6 Q* h- e# D5.39.217.77:8898[attach]1222728[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 {' O+ r& R2 x6 f
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[attach]1222730[/attach]公仔箱論壇3 p2 t$ G- T9 N2 z/ E, J

& B0 }3 H6 u6 s- {5.39.217.77:8898把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
, r: Z# g- v( E3 G5 B# H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 f% m  n1 m! y  v2 F+ y

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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

have picture good good good...thanks for share



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