標題:
[甜品]
願望星（啤梨拿破崙）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-21 05:24 AM
標題:
願望星（啤梨拿破崙）
材料
% T% A6 R6 L3 u; N9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
公仔箱論壇, F' L/ M5 [9 U7 c5 N9 d: `6 w
' q3 L* J% ~6 r* w+ w% }tvb now,tvbnow,bttvb
飾
8 D% R" W# k1 N* S0 j7 T5 D$ `+ A公仔箱論壇
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
5 P1 q/ Q$ [. q- ]! A+ u3 B
4 F; T* o B! p& K4 x9 Y0 L
公仔箱論壇 J: M$ Q) d3 W
做法
& d' x8 T i' n/ F
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
tvb now,tvbnow,bttvb# u' q: H& ?& u0 C- V3 a' R
) I) w% M6 B* g# U, a5.39.217.77:8898
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
公仔箱論壇2 n5 p# m9 t8 U* B
. i9 e: J+ R8 L& C$ h) v: ~2 N
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
) b6 [0 Z1 `5 F' i! Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 ~. C+ T3 @* p
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
/ L$ k. L9 s1 C公仔箱論壇
) ^2 A5 @( ]0 I
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
9 Y' _$ c: G: t" V& v
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-21 10:44 AM
thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
