標題:
[甜品]
願望星（啤梨拿破崙）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-21 05:24 AM
標題:
願望星（啤梨拿破崙）
材料
1 ]1 i5 x! ~7 P$ T9 a5.39.217.77:8898
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
) t1 c$ D8 ^4 [1 D* ~# }# ^
1 `. s6 K- {/ @! C* q公仔箱論壇
飾
& q& E" R: K2 |* H0 \3 [3 F/ e
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
! u; z! U( l: i! f, c F5 s5.39.217.77:8898
4 d1 w% Q; x! d% N. x5 P, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88981 x3 [$ q6 x) Q) `3 X
做法
: G9 J7 A/ T. a/ H0 i1 K' ]
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
5 q& n) n5 j1 v O
5.39.217.77:88983 d) j4 M( r8 u+ H
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
公仔箱論壇" `+ _( W2 g: \8 X4 R5 H+ Y
( |4 Y4 j+ y" B: ^tvb now,tvbnow,bttvb
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
; ] D2 }+ k5 c J% P$ }( E
# l, b: ~# }- B
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
* v- o9 b( `6 E- K, }! a0 ~1 E2 P5.39.217.77:8898
+ d5 m- B( Q8 r7 X9 r0 h. s' }7 j
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
公仔箱論壇* y/ ]3 z/ Q, V! L: _# {/ U
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-21 10:44 AM
thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
