標題:
[甜品]
願望星（啤梨拿破崙）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-21 05:24 AM
標題:
願望星（啤梨拿破崙）
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ z5 i2 q' u% k
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
tvb now,tvbnow,bttvb* {2 J6 `( x/ C7 f: x
! H$ J* W% h8 x
飾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 m7 V6 S9 d' c: r" q
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
4 W( c, g7 m' ]- [/ f1 K' J( q }; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c V, q! h" U! Z+ r4 P. |# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O m( R+ q# _% J
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. c$ R. Q- i0 ^8 l" m8 }" Y7 d
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
0 i6 L: K, b" U$ `2 P
8 N& n/ S7 T0 } T8 @% ^- m
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
0 E1 e2 c9 B6 i* T3 k. @$ Y0 @
0 r: C, `" C) W1 i5 }
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 y* {& O* e9 R6 ~3 V0 A- W! a9 s8 A
+ \- w& x# R2 K$ `. h( J
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
公仔箱論壇! d3 Z( O9 w( c; f2 I
/ I$ C' m9 i/ i# N# u c& w& J公仔箱論壇
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. Y$ }- Y) G
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-21 10:44 AM
thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
