標題:
[西式食譜]
黑白雪朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-20 05:21 AM
標題:
黑白雪朱古力曲奇
材料
' z. O+ ?. j I1 e2 G' @/ R公仔箱論壇
淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克
^! q) M( `5 d( S4 { {, l5.39.217.77:8898
" O& R$ ]$ K3 ^4 T r3 k u
其他
* e" w* W3 a( H. ~7 w7 h5.39.217.77:8898
糖霜/麪粉各少許
& [7 V0 \/ L# D$ t8 \: `
公仔箱論壇2 \% y% D% o/ a0 {9 w' m1 ^" V
: X H* f3 g2 w5 n9 r
做法
5.39.217.77:8898, x9 d7 Z* \. l" h5 s
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。
公仔箱論壇/ P$ _4 ~$ M' W! ]; ~
- U2 E9 f; B. L& `$ x6 Btvb now,tvbnow,bttvb
2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 ~; ]$ J+ m+ A, P9 _+ }
: G5 d: S6 y& g# M
3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
# e m2 B9 r n# I2 z
& R0 j! K+ s0 o( O( n- v" k0 T" l公仔箱論壇
4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。
# x7 J5 {) n6 ]( B8 q
: A) j. }9 b7 O% e5 u5 |/ B+ {公仔箱論壇
5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
. N5 t* C; A4 C1 j! n6 d+ p5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb# h1 t% i. x( s- y
6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。
作者:
kschow
時間:
2010-12-20 09:39 AM
非常感謝樓主以無私精神供大家無私的分享! 唔该晒! 無言感激!
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-24 09:33 AM
cookie ...I ike it, 非常感謝樓主, pls poster more this meun
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
