標題:
[西式食譜]
聖誕牛油曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-20 05:20 AM
標題:
聖誕牛油曲奇
材料
; a4 P. e& S( f4 X2 ^* J
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
- G5 D* h. t y! j5 E8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B. y6 y5 \3 u5 Q( b; t! ?公仔箱論壇
糖霜
: B* R8 ]# I0 c$ C& p, x公仔箱論壇
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
1 a( G0 N0 o+ ]' d/ J- ]% T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 j" ^- s" _. E
其他
7 B. W# @, M+ [8 l8 o$ S( a1 N
蛋漿/麪粉各少許
8 `; E. K: b) Z5.39.217.77:8898
3 m+ p# x1 M0 H$ d/ v+ x
w3 N" ?% O9 [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
做法
) O2 A8 z& J# K/ L. O: ^
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
3 p+ q- D+ t0 g: w& g8 m, q4 B, Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88983 U7 W" o& p" B9 C4 T, \9 d
2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d `/ A; T! r1 M r, ]8 Y
& O1 s) A- p" h! G: `0 G, r
3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
: s& e; q/ ?4 Q$ k9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 a( P( V& y% e/ u. ^
4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
- g/ N/ T& v3 m( Q0 N p5.39.217.77:8898
: m* Y0 Y" _5 d4 k. @; e' o1 ?5.39.217.77:8898
5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
6 h+ H7 E! D; {1 S! t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
