標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

---

作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


* C/ @$ X5 t7 J8 ~' w7 P公仔箱論壇牛油皮蛋撻(6隻)tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 _9 Y" S# e+ K5 Z4 P4 k8 |

( m+ ?6 c7 \8 l; t  J5 U" @% y' N材料  ( 撻皮 ):
4 K5 n! c8 l! }tvb now,tvbnow,bttvb牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g6 A% d# l) _  t$ h; R4 C; R. C) V7 |

6 r8 ?$ N* B$ N% b1 g" p2 b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  (蛋漿 ):
& R' u1 u' i% q' b: K公仔箱論壇全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g2 S' Z: _: {- H! F$ Q$ G
8 `) l* J$ L( A' y8 X  u
做法:
# ]8 ]' r8 d8 O/ A1 ptvb now,tvbnow,bttvb(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
) f% s& s8 q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
5 w, O( @) G7 I              奶略煮倒入再打勻tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ Y' b: ]- Y3 m# J) u
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用: j4 I' \2 U$ `! m, o
              叉叉孔,倒入蛋漿7 f3 k  |4 b. J2 b( ?
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

---

作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0