標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
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作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:25 PM
標題:
葡汁牛柳卷
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
4 |3 d+ G8 r8 x/ I) C) S
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材料
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牛柳
250 克 [12 薄片]
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金菇
120 克 [切去根部]
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紅
甜椒
1/2 個 [切絲]
4 P4 Q; s; Q3 X" a公仔箱論壇
綠
甜椒
1/2 個 [切粒]
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醃料
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1 N, Y+ I# g) h9 A公仔箱論壇
蠔油
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1湯匙
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芝麻油
4 u8 k' @6 M6 o# G7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# A* c: D5 u- Q7 B; [' j Q
1 茶匙
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6 S( F4 R, {3 C& f5 r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁
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5.39.217.77:8898: O$ V) Q$ f: \- s, n
葡汁
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1 1/2 湯匙
1 L' U( o' X7 L
椰漿 75 毫升
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水 4 湯匙
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粟粉 1 茶匙
1 K, S5 O+ g; e公仔箱論壇
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程序
2 ]8 [$ S3 o0 U8 d' Z' V
tvb now,tvbnow,bttvb, J% c! {' m, j7 G& R
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牛柳與醃料拌勻。
甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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