公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用) [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-13 11:17 PM 標題: 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇& t+ R- Z6 f8 n- c

青紅蘿蔔木耳南北杏湯
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
公仔箱論壇0 ^7 G( j& ^$ ?% ~, f/ W/ P
西洋菜羅漢果紅棗湯
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 c& Q) n* J4 D( S3 V; L

霸王花無花果南北杏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 D6 }. z$ A+ W: S. u0 ?% m
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。' Y: U' u) C3 N) ?, K5 s
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
公仔箱論壇( B, @' B* K* Y4 b, V- E
養氣健脾湯) P& z( F4 q- t7 a+ D& A7 x

材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。公仔箱論壇* {/ f7 ]) s6 @/ e% K- g
公仔箱論壇0 i7 E$ j; d" b `0 E* C' F: X
淮山杞子湯

材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢

作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。

人參桂圓湯, D, [) i+ z8 L( T/ U5 b8 ~! W+ D' ^9 }
材料：桂圓、人參各兩錢公仔箱論壇* W" l$ i k0 q% p; _0 H3 b
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。

作者: joeybibi 時間: 2010-12-17 11:14 AM

Thanks for your sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)