公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 芒果布甸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-12-13 05:23 AM 標題: 芒果布甸

材料
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊

做法2 _2 v" T! E. f( h
1.將魚膠片浸冰水至軟身。公仔箱論壇' E! m# j7 y4 W) W: [
tvb now,tvbnow,bttvb8 F  S% ]* c9 [9 k% b1 v7 Q; R
2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。5.39.217.77:8898' g+ T" V: B8 o! W+ `' i9 P, ?" n& ]

3.忌廉略打起一半至起泡沫。
5.39.217.77:8898- [7 _- Q  r. |0 m5 |; i
4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  `8 i+ Z: y. B$ {4 H0 K
( R! D& ^) J' V& n, ~( H) T
5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
5 y0 `2 n0 j9 v4 d/ w
6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

作者: joeybibi 時間: 2010-12-27 11:28 AM

so good, i like mango. thanks for share

作者: mimi-yi 時間: 2011-1-24 12:06 AM

thanks

作者: wongau 時間: 2011-3-15 06:45 PM

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)