標題: [食肆地點] 首個冲水廁所旁鋸扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-13 05:18 AM     標題: 首個冲水廁所旁鋸扒

前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！
8 d7 F( o# b% ~8 D
1 Z4 R' d: X9 {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stables Grill：鋸個平靚正扒
. ?: b) z6 o( l/ L* }9 B2 ~/ @       
$ U" s! n) H0 r4 m- a4 L0 H) j  t公仔箱論壇■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。$ U. P, w6 ]/ K/ ^/ f: i% P' ]

, }* E; h) o+ |) O' xHullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。
+ y% [" @' y! m) G5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 J" n" N8 L9 p+ l7 p
        0 P3 y6 b% A$ |/ `: ^4 `4 h
■燒牛扒套餐$188
+ k; |) Q6 i+ i  A! B5 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ n2 r7 W. Q: E& P% V$ }# ?公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb" c5 m/ Q2 p" g, `/ u" N- @* t
■燒鱸魚套餐$1483 K9 d+ r4 }/ ^* q; `( ~, p! U

. V: }/ ]! H: ^+ U% L' y/ C        公仔箱論壇8 @* V# Q8 }, a$ C3 R
■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。5.39.217.77:88988 e1 o( n0 ~& l. a* P! p

' A) t" y5 o3 i: `0 {) v, c公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- U/ L* z! @/ X( T5 p& U) L* K5 U, ]
■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
; {  t1 S/ w+ y; a" |0 ttvb now,tvbnow,bttvb9 ~  l$ {3 ^' Y) |7 c& c
       
+ h* ]7 k/ P" ]5 y  _- m( L5 [+ {■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。5.39.217.77:8898) ^% z6 u" e* Q% a: o4 r

$ m7 ~* B) H; }& S" Itvb now,tvbnow,bttvb       
6 _1 }- Y" _& Q3 P■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。
1 [. i- w; z" Z) ~5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! z8 z; \. ?- i- T, U6 Z
The Parlour： Hea嘆 High Tea        5.39.217.77:8898: O, Y. _  b3 `& Z
                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ P6 q( N! o7 J: S9 E5 S' M
■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。
' s; g& M( c1 G6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 W, l: Y+ o2 v* G) U
女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。
+ k2 Y& D) p4 R* S' a! A, Y. l) z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ I9 V  m% `% Q. B& e
               
, g' s, P4 X5 n- H, x) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■英式雙人 high tea套餐$398tvb now,tvbnow,bttvb) F# u6 H' `+ n. S5 S* `* v9 U; r7 A

1 z/ \& ]1 L; y& h        ! t0 _3 ~' w* q6 e% U6 r5 O! T
■烤薄牛肉三文治$120
2 b5 W2 ~, s9 J. m公仔箱論壇
6 C1 {# T) W4 M2 _5 d- U- _5.39.217.77:8898       
+ m) M$ L/ p8 C5 ^7 _- e& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。公仔箱論壇8 I* |; p# |3 J3 h$ J) F$ C; j0 A0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ x( j, \' w0 N2 A3 ~9 n
        tvb now,tvbnow,bttvb% g; H# s+ B/ o- D% O1 z
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。
1 E$ r! {; [- v4 |
: z  R1 U* P2 g; e. Z5 B6 l3 q0 T6 jtvb now,tvbnow,bttvb       
9 b, w' \* m0 v1 Y- p1 rtvb now,tvbnow,bttvb■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。
4 ?) k. q% d$ d3 \  A: L( H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' ]# E( U9 q" y7 v
       
+ V2 B2 a4 B  L/ B5 p■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。公仔箱論壇( W' p1 S; R: f' n0 r& J

. P1 c( x$ t! V: z每日三團遊古蹟 公仔箱論壇, ~8 f/ \- z- ?
吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。; ]; d2 K. t6 u: s$ k, V* |6 ]) q" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' {. x& g$ b9 y9 @, d) C
遊古蹟                                                                                                放大圖片
9 |- Y( [! ?3 ~+ _/ c0 S3 ?2 G/ ?+ s% atvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& P( M5 Z- Q% c: n2 h
■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。
; y  T8 {2 g( I3 U' c6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# \) i* U( K2 m
        5.39.217.77:8898, R5 K3 ]/ D' X0 Z( |' N, @
■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。
$ t  j; ^4 E, d' n- m' Y1 g6 L( B) R$ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: H% l; \# L: f4 w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^  p' F6 ~' Q7 _# h" I
■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。5.39.217.77:88989 q, \0 R' o# a7 o* p1 X$ t( r

9 {+ _5 x9 v: K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 ^1 _" u  w0 i, c- G' r! i
■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! C- K6 E0 Y
5.39.217.77:8898# \6 u( I  \; C1 G/ {: a" \
       
, n& z. A1 F1 K8 }5.39.217.77:8898■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 b5 r" s) N: f+ a

) q! \: m% q: ~0 A4 [5.39.217.77:8898Hullett House古蹟導賞團公仔箱論壇2 r$ w: M4 X' p# Z7 E9 {+ p1 e
地址：尖沙嘴廣東道  Heritage,Hullett House公仔箱論壇7 I1 @' i* a) r) b$ B
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm5.39.217.77:8898+ f1 ]  Z: U. {2 s, L6 s

! a  V# B  r7 R& t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0