葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。 5.39.217.77:8898$ C) [9 U' C/ p
葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。 5.39.217.77:8898( ]+ C& u3 H0 ?3 d# f
『常用食養法』 5.39.217.77:8898( G/ ^8 G& h u. B9 G; V
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葡萄山蓮粥
材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。 5.39.217.77:8898. x H. |9 [0 J 做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。 2 O; l" T/ R! k0 c2 _tvb now,tvbnow,bttvb 3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。 - p# d: f: J* u 5）後加冰糖便成。 5.39.217.77:88982 J, z8 C) K- V. s 功用：健脾開胃，補氣益血。 主治：氣血虛弱。 7 n' W/ d1 h$ U U1 C$ F* }. p, N7 B+ h9 J
