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標題: [藥膳] 葡萄山蓮粥 (健脾開胃，補氣益血) [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-11 12:57 PM 標題: 葡萄山蓮粥 (健脾開胃，補氣益血)

　　葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。
　　葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。公仔箱論壇8 X& k6 t6 z7 e
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葡萄山蓮粥

材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。 ; o3 N' ~5 @# _- { r7 R/ E
做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。
　　　3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。 ; M) R/ W/ k; v3 C# N) t
　　　5）後加冰糖便成。 5.39.217.77:8898& s' G& |2 R6 l% N
功用：健脾開胃，補氣益血。　　　　主治：氣血虛弱。 5.39.217.77:8898% }2 P0 w+ D& b& o, f

（三至四人份量）

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