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標題: [中式食譜] 香酥砂糖桔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-10 08:30 AM     標題: 香酥砂糖桔

材料 tvb now,tvbnow,bttvb" I- X2 {8 m' W/ H
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸(切粒) 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮(浸軟瀝乾) 1片、麪包糠 30克、蛋(拂勻) 1隻、砂糖少許! w: L/ I: ^  E

" \3 m5 g- w0 F4 ~. l# a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: \/ W, G: [' ^7 `( }' ~
做法  
2 Z4 r. P2 b! T公仔箱論壇1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣,切粒,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. R0 N+ L) o- N

1 E& f; p' ^* k2 e3 v) l/ q5 q7 Q7 G5.39.217.77:88982.陳皮切絲,加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
& V4 G4 g8 D' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v- b! F' ~$ @: \1 g1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.白鑊炒香所有的臘味料。公仔箱論壇  s$ o0 p' x% P& ]& j# ?

3 E7 j' H2 @5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb6 X, T. |9 C' |" J

  _# v/ V% ^  K2 ]" x8 j5.將 2湯匙墨魚滑壓平,釀入芝士球,包成球形後輕搓成桔形。& l& O" I0 j4 v& s9 n5 r
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6.墨魚球蘸蛋漿,沾上脆粉,放入 150℃滾油中,以細火炸 2-3分鐘至金黃色,撈起瀝油,撒上砂糖即可。公仔箱論壇% \6 f- T! }! U





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