標題:
[甜品]
"有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)
[打印本頁]
作者:
carriefish
時間:
2010-12-8 01:01 PM
標題:
"有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)
本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
5.39.217.77:8898& ^! Y p0 k: k2 r; W2 ~
2 a5 c) }# c$ B$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w! ?* N$ |9 V3 D3 P+ r; V m
鬆餅材料：(6cm 8個份量)
1 h! a" o0 @; m
1 r8 R/ L) p4 _
蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
7 G- U. `. Q- R5 g7 l2 ?5 b4 c X
5.39.217.77:88986 I0 N7 G6 ~4 S
做法 :
" n4 @& T8 P, x* X6 s5 Stvb now,tvbnow,bttvb
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
5.39.217.77:88982 F( \: B( s3 H7 L$ q) y
: e! E! D3 y" ~6 I$ T9 u
2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
% z; m- N/ B$ d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* W1 H- x }- \
3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
公仔箱論壇! T4 d* J8 E# R% T b9 E
# n" j7 X4 e# ~ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
; P5 D9 n) g1 Z L公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 ^, d% q3 ~ F9 ]1 J0 m" h3 B
** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.
! P4 N( z) a3 }
** 煎鬆餅時不要加油.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
