標題:
[中式食譜]
七味鹽燒羊扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-8 05:34 AM
標題:
七味鹽燒羊扒
材料
tvb now,tvbnow,bttvb4 B; v' s! I8 f3 T- X
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ v3 }: n4 @! Z5 ]5 h8 ~+ `/ A
公仔箱論壇* L5 V6 K2 T0 H
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb; E* ]6 t1 m _! w% }+ r
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
6 u& x: G6 o& C- Y6 p
8 s$ K0 X( L% `$ x( E" n8 jtvb now,tvbnow,bttvb
! Q9 v% L5 c* X, ]3 n# c( N
做法
公仔箱論壇" M, b' |# K* w5 p& q
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
# S( D5 R! A0 R4 b
4 l- \# F4 i. o$ `8 ]$ p
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
公仔箱論壇2 t, h% Q0 u. e, ]
5.39.217.77:8898: f/ `) l- c3 R+ E$ H9 C$ g
3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
- n9 U9 W2 z+ o1 b( q/ w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e- s0 l0 U4 D# K/ K5.39.217.77:8898
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
: C; N9 C9 f- K9 P. V. N7 @
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-20 01:29 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
