標題:
[中式食譜]
七味鹽燒羊扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-8 05:34 AM
標題:
七味鹽燒羊扒
材料
公仔箱論壇/ p; c8 @. D6 D# N
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
! v4 z I- l7 G
G$ h' [6 }# o# r4 K& Stvb now,tvbnow,bttvb
醃料
- a3 W+ \! d% V# m. r
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, p, E, d" f% q" i" ]
tvb now,tvbnow,bttvb* L H' _/ G% x: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 T+ e" s2 e
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 u% @7 c( [% k; I+ U
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
& P+ A. Q W1 q/ _5 F8 dtvb now,tvbnow,bttvb
" w `% p" S) C* m! K) D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
7 J0 q2 O& @" a* e* C$ Z5.39.217.77:8898
( H E3 D# l/ S/ w' v9 v+ J5.39.217.77:8898
3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
+ I& c8 b) H2 u
' {* }* b T( a p5 k
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
; q' R3 k. Q. U3 o5.39.217.77:8898
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-20 01:29 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
