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標題: [中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2007-7-20 06:10 PM     標題: 椒鹽脆皮豆腐

材料: 實豆腐5件(細)
. f5 j2 z/ S6 s  {2 |& a蔥1棵
# _/ q; a9 D  t' }- N5.39.217.77:8898紅椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ z) M9 K, P4 n
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脆漿:tvb now,tvbnow,bttvb, L$ D# }, u  _
麵粉100克
0 Z; Y7 E/ [* Z( c! m發粉1/8茶匙5.39.217.77:88983 @! I5 P7 s- u& C
粟粉1湯匙公仔箱論壇# }2 U6 [/ V8 ]
熟油1茶匙
4 @! M7 z$ `7 g( T& p+ i/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升
( d# W+ ?' f. h  D# U3 Y+ k" G$ @5.39.217.77:8898. i4 r& J9 K/ K9 ~1 t$ D1 w6 i4 V

( j8 @( S7 R5 a( O6 l! }' @# O調味: 鹽2茶匙
) }+ t1 x3 _6 h# ?; ~, M1 }糖1/4茶匙; u/ G( N& w- K9 a3 j# m# J3 e$ o1 X
沙薑粉1/2茶匙
! t% ]- @/ s8 V7 r/ X公仔箱論壇五香粉1/2茶匙
8 J' y2 c+ x- V, c" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒1/2茶匙! d, C2 ?9 ^6 X9 `" N4 D% t
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1 z6 c1 c" H+ t8 @& y! \. g( N3 S公仔箱論壇製法:
) ?' ?& ?, s$ _$ j/ ^. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)預備脆漿,將所有材料混合,拌勻後待半小時。5.39.217.77:88985 j9 e* B, U: x3 v) o
2)洗淨豆腐,瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分,約3cm厚。1 g  q7 v# e! i7 x( w, A
3)預備調味料。將調味料灑在盤上,放上豆腐,在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 b* k8 L' X" ]0 g3 v! o1 v
4)將蔥及紅椒清洗,切幼粒。加入脆漿中,拌勻。
5 G- ]7 S: `8 t- V+ }9 X3 y: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將豆腐沾上脆漿,炸至金黃。




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