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標題: [中式食譜] 泰式咖喱炒蟹 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2007-7-20 06:05 PM     標題: 泰式咖喱炒蟹

材料: 5.39.217.77:88984 p  \# Q& X7 T" H( z
肉蟹 2斤
3 x% N. P7 C0 o7 x洋蔥粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! H( \$ i1 C+ E7 D1 u
青、紅椒粒 各1只
" `$ R$ w3 C0 W3 b6 ~: R5.39.217.77:8898椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ e' @5 ^2 f  K& N, C% i5 ^
淡奶 1/4杯
* G8 H0 F2 k6 m5 v0 p5.39.217.77:8898泰國紅咖喱醬材料:紅椒干 12只
  A, \% `1 [) h7 [+ L8 U干蔥 2粒
3 u* ]* \7 K* U- w% E蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. N5 e# I9 B; G# J
南薑及生薑 各1小段
( n1 I* X8 a6 Q5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條
7 p* Y1 ^9 h8 d6 X' Z香茅 2條 公仔箱論壇4 ?. c( r2 [  u
黑胡椒 10粒 8 B  l  [6 H+ f+ {0 l
芫茜粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R" v& C) U; {  L9 I
小茴香粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ }9 X$ E" m
黃薑粉 1茶匙 # ^- a3 ]  E4 U6 U
肉桂粉 1/2茶匙 # B9 P. f" a. {9 M4 c9 \
菜油 1/3杯
7 e+ f; [$ B$ J7 v公仔箱論壇鹽 適量
3 ~" g) l# L6 m3 s: Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
* N; |; _& e- P  K/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨切成大件,撲上干粉少許,放入大熱油中浸泡油,撈起,瀝干油份。
. j( `- N; W0 i& `6 h5.39.217.77:88982. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬,加水1/2杯,注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
1 v% C; j) v) J2 E. K若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉,加水煮勻,再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。
作者: val_xev    時間: 2007-7-23 10:26 PM

Thks 4 sharing.
作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 01:51 AM

this 泰式,no 中式菜譜




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