標題: [甜品] 蛋白聖蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 04:01 PM     標題: 蛋白聖蛋糕

材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
, |% I1 e' x/ [; Y5 h0 {. D; s公仔箱論壇做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
: n% Q* B0 }% |$ h2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
* y! u$ V8 s7 w( D9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。

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