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標題: [甜品] 蛋白聖蛋糕 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-7 04:01 PM     標題: 蛋白聖蛋糕

材料:雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克公仔箱論壇% x' F/ ^% e1 w# |
做法:1. 將雞蛋黃和蛋白分開,預熱焗爐;
& p" M& {' v2 f) l5 ^; r$ f/ V2. 蛋白加糖打起後,徐徐加入麵粉、油拌勻,倒入餅模內;tvb now,tvbnow,bttvb& r! U; D8 e% V" Y" [6 [
3. 中火(170℃)焗約40分鐘至糕頂成金黃色。




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