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標題: [甜品] 蛋白聖蛋糕 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-7 04:01 PM     標題: 蛋白聖蛋糕

材料:雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克' g3 J, w9 b+ C# R
做法:1. 將雞蛋黃和蛋白分開,預熱焗爐;5.39.217.77:88987 ^& J0 A8 I9 j
2. 蛋白加糖打起後,徐徐加入麵粉、油拌勻,倒入餅模內;
& Q2 F' p; n% g+ ^$ utvb now,tvbnow,bttvb3. 中火(170℃)焗約40分鐘至糕頂成金黃色。




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