標題:
[西式食譜]
西式咖喱羊腩
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-4 04:44 PM
標題:
西式咖喱羊腩
（四人分量）
tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 v( ?5 ~9 Y5 b" B7 ]& U. H0 J
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
* `3 b5 U8 w- j- v
3 [: S5 C+ F2 d3 V+ {% K d5.39.217.77:8898
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
- U: i+ k6 B, V+ i3 [9 W/ Z$ T1 C* p$ @
洋葱（切絲）︰ 400克
公仔箱論壇" I" K; k* n0 y/ L8 A
咖喱醬︰ 200克
tvb now,tvbnow,bttvb' _ i2 j6 ^$ T# H V, a$ [; {: Y
雞湯︰ 500克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& w t% f; y- H1 k
蒜頭（連衣）︰ 10粒
5.39.217.77:88980 ]: N. B- t: e3 z9 d
香茅︰ 30克
tvb now,tvbnow,bttvb( V: Y7 M% x" P# j* Q- S4 l
泰國青檸葉︰ 10片
. D# R: z6 z# o# p* u) T3 a
( o/ P3 k/ j& J/ W* y6 ^! t- s
Steps
2 I9 H W5 @ j2 T: Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
& B; ^8 W* ^8 D3 b( Htvb now,tvbnow,bttvb
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
! u0 N% A. V5 |" @% f" @6 p
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
5.39.217.77:88986 _* k/ X, E- r) l
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
/ |2 M: W" }( ^: N1 N# w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。
作者:
柔
時間:
2010-12-4 09:44 PM
非常好，多谢分享 ！！
作者:
vipercobra
時間:
2010-12-5 02:17 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
