標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
) m. ~# Z5 m) Btvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
7 u! W8 w* q! L. ]5 f* B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t/ t/ k' I! j* E公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
0 G  I: a4 z: G. a8 y9 n+ D  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克
7 V  q9 Q% ~: V& j5.39.217.77:8898咖喱醬︰ 200克
( N" E. F1 H7 ?& c* F% }$ A雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb  t8 v+ j. q4 E# Q
蒜頭（連衣）︰ 10粒
/ e* [  w' Q- I公仔箱論壇香茅︰ 30克
. @( W% h5 o7 C4 W1 h  d6 Z泰國青檸葉︰ 10片 6 X6 u0 ~5 ~8 d; v; ]
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Steps
0 c  h2 c7 m& r" `7 \4 O5 s2 [公仔箱論壇1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。6 s" h1 S; w3 l7 O
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 h2 P$ U9 h9 y0 }) L$ J' Q
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
2 A$ e. @( q5 r公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇1 z& |! e/ v/ B8 }. m8 y2 g
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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