標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）公仔箱論壇( i. O1 X* n9 r
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
. c8 W0 }5 {+ k5 C- x' m公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克
7 \. Q* }0 B: Z5 Y4 A. X5.39.217.77:8898咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 I& ^1 C$ \0 Q$ l
雞湯︰ 500克
: `. r  i# ]6 Y& _6 ^- Y% ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（連衣）︰ 10粒
" T# Z1 g- U. [% [2 \# q香茅︰ 30克公仔箱論壇# L1 g. X2 x. k# `8 A
泰國青檸葉︰ 10片
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+ X6 w+ B7 D& {) k! Z7 s. i$ u( g5.39.217.77:8898Steps
2 [6 F7 P. a4 J. Z2 W1 P5.39.217.77:88981.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5.39.217.77:8898) F. O- M9 z) w; V  o
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
5 A6 F) @4 [  W: A6 f3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
; g: c( X) w1 v# @( C4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& Q* S" s* h7 x
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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