公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-4 04:44 PM 標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）5.39.217.77:8898* d5 D7 t: R/ Q2 e8 Q( w+ t
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% x5 M  p7 V0 }8 r

急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' g% u) O/ V; Z5 t
洋葱（切絲）︰ 400克' W* F2 Q. F" c' \* u
咖喱醬︰ 200克
雞湯︰ 500克
蒜頭（連衣）︰ 10粒  \, u7 s0 j& i
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 K/ ?! h  \& \
泰國青檸葉︰ 10片
公仔箱論壇: m; Q) ?2 \( k. W" N$ K- d
Stepstvb now,tvbnow,bttvb8 R% S' E2 i8 o& v: l
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5.39.217.77:8898! [& @: b* ]% f) s! ^% Y
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.77:88988 P% z; R, B, X0 R7 V5 p
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% S! [) D) @" J! E, w3 G
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

作者: 柔 時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享！！

作者: vipercobra 時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)