標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
* ~% p7 a. K! @3 G, b# _/ C: {公仔箱論壇選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新5.39.217.77:8898( D+ I2 i, [( P& _5 r3 q1 L6 k
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X. ]2 e+ f3 c- K& I! e
洋葱（切絲）︰ 400克tvb now,tvbnow,bttvb, O! M& t' ?3 k: j1 }; Q
咖喱醬︰ 200克
2 H1 p. Y# [+ z. n, k5 o  c  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克
5 z0 k! r$ ]. T蒜頭（連衣）︰ 10粒
, `, ]4 O/ _2 J8 I. W7 L香茅︰ 30克
; |4 B7 y6 m- V+ s' m泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 `7 p4 z4 m* D7 k  F6 N
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 c% {! B( p* c+ [  ^
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。tvb now,tvbnow,bttvb; q/ T  @: d/ `, Z& o
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇- c0 S: @* G9 i" J
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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